Wochenmenü
Hier finden Sie unsere täglich wechselnden Mittagsmenüs. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Montag, 31. März
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Vegi
Suppe oder Salat Gratinierte Kartoffelgnocchi von der Manufaktur Ingredienza auf Wurzelgemüseragout mit Rucola
CHF 21.5 |
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Fleisch
Suppe oder Salat Plätzli vom Rind an feiner Zitronensauce auf Randenpurée mit Ofenkartoffeln CHF 23.5 |
Dienstag, 01. April
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Vegi
Suppe oder Salat Couscoustaler an feiner Orangenrahmsauce auf Wirzgemüse mit gebackenen Randenwürfel CHF 21.5 |
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Fleisch
Suppe und Salat Cordonbleu vom Schweinerl Zitronencoulis Pommes frites und Saisongemüse CHF 23.5 |
Mittwoch, 02. April
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Vegi
Suppe oder Salat Hausgemachte Spätzlipfanne mit Saisongemüse an Parmesancrème mit frittierten Zwiebeln CHF 21.5 |
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Fleisch
Suppe oder Salat Hackbraten vom regionalen Rind an Pommery-Senfsauce serviert mit Kartoffelstampf und Rüebli CHF 23.5 |
Donnerstag, 03. April
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Vegi
Suppe oder Salat Grünes Thaicurry mit Rauchtofu und Frühlingsgemüse serviert mit Basmatireis und gerösteten Mandeln CHF 21.5 |
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Fleisch
Suppe oder Salat Poulet-Saltimbocca an seinem Jus serviert auf sämigem Safranrisotto mit frischem Saisongemüse CHF 23.5 |
Freitag, 04. April
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Vegi
Suppe oder Salat Frittierte Schwarzwurzeln an Currymayonnaise auf Linsensalat mit Frühlingsgemüse CHF 21.5 |
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Fleisch
Suppe oder Salat Ragout vom Borstentier nach ``Ungarischer Art`` aufgetischt mit Pilawreis und gebackenen Randen
CHF 23.5 |
Soup bowl der Woche vegan
Holliger Gerstensuppe mit gebratenen Rauchtofuwürfel Saisongemüse Kürbiskernen und knusprigem Bärlauchflute CHF 16.5 |
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Pasta der Woche
Suppe oder Salat "Pasta di giorno" kredenzt an frischer Bärlauchpesto mit Zitronenzesten und gerösteten Mandeln CHF 19.5 |
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