Menschen, die wenig Geld haben, können im Restaurant Dock8 für 5.- Fr. ein Solimenü geniessen. Das Solimenü wird aus Komponenten des Tagesmenüs und, oder aus Resten des Vortages zusammengestellt. Es wirkt also zweifach: einerseits verringern wir durch die Solimenüs unseren Foodwaste, andererseits ist es eine wirkungsvolle Massnahme gegen Hunger für Armutsbetroffene. Zudem fördert es den Solidaritätsgedanken in der Gesellschaft. Denn wer etwas mehr Geld zur Verfügung hat, kann einen Fünfliber im Restaurant zuhanden des Solimenüs spenden und auf diese Weise direkt armutsbetroffene Menschen unterstützen.